Dois produtores de cacau da cidade de Uruçuca, no sul da Bahia vão concorrer em outubro ao prêmio Cocoa of Excellence, do Salon du Chocolat de Paris, o mais importante evento de chocolate e cacau do mundo. O evento, que foi cancelado no ano passado devido à pandemia, vai ter disputa neste ano, de forma virtual.
Foram inscritas 235 amostras de todos os países produtores. Os vencedores serão conhecidos entre fim de outubro e começo de novembro. Além dos baianos João Tavares e Angélica Maria Tavares, o Brasil será representado no concurso pelo paraense João Evangelista Lima.
A Bahia era o maior produtor brasileiro de cacau, mas foi superada pelo Pará nos últimos dois anos. Em 2020, registrou 144.663 mil toneladas, com uma produtividade média de 964 quilos por hectare, o que corresponde a 51,54% da produção nacional, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A Bahia colheu 118 mil toneladas. No ano anterior, o Pará tinha colhido 130 mil toneladas.
A Bahia já foi o maior produtor mundial de cacau, depois foi superado pelos produtores africanos e, num passado recente, graças ao esforços de um trio de petralhas cabeças de pitu e inimigos da pátria, o estado da Bahia tornou-se um insignificante produtor de cacau e avançadíssimo produtor de VASSOURA DE BRUXA.
ResponderExcluirE nós vamos ganhar esse título,com fé em Deus
ResponderExcluirNosso cacau é diferenciado,aqui na Bahia temos os melhores frutos,e o sabor é original
A introdução da Vassoura de Bruxa por inveja e ganância na região sul da Bahia, pode não ter a justiça dos homens, mas terá de Deus. Prejudicou muita gente inclusive causando doenças e morte de pessoas.
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