FISCALIZAÇÃO NO INTERIOR: Fábrica clandestina é interditada na Bahia após polícia flagrar 5 mil litros de cachaça mantidos em caixas-d'água

Uma operação conjunta das autoridades policiais e sanitárias resultou na interdição de um estabelecimento comercial na zona rural do município de Itapicuru, no interior baiano. No local, os agentes flagraram cerca de cinco mil litros de cachaça estocados em condições totalmente inadequadas de higiene e conservação, utilizando reservatórios improvisados do tipo caixa-d'água.

A ação foi desencadeada após o recebimento de denúncias anônimas que alertavam sobre o funcionamento de uma possível linha de falsificação e adulteração de bebidas alcoólicas na região. Durante o cumprimento do mandado de busca e apreensão, as equipes também localizaram dezenas de caixas contendo garrafas de cachaça e vodka prontas para distribuição.

Um homem de 52 anos responsável pelo imóvel foi localizado no momento da abordagem e conduzido à delegacia territorial. Ele prestou esclarecimentos aos investigadores e foi liberado em seguida, permanecendo à disposição da Justiça enquanto o inquérito policial avança.

Diante das graves irregularidades estruturais e sanitárias encontradas, fiscais da Vigilância Sanitária aplicaram o auto de interdição imediata do espaço. Amostras de todo o material recolhido foram enviadas para os laboratórios do Departamento de Polícia Técnica, onde passarão por perícia para comprovar se houve contaminação ou adulteração da composição das bebidas. A apuração do caso segue sob a responsabilidade das Delegacias Territoriais de Itapicuru e Rio Real.